أكد د. مجدي بدران استشاري طب الأطفال بجامعة عين شمس بالقاهرة، أن الزبادي واللبن الرايب والفول النابت والحلبة والخرشوف والكرات والبصل والذرة، وأمثال هذه الأنواع من الأغذية المعروفة بفائدتها للجهاز الهضمي ولصحة الجسم بصفة عامة، وخاصة الأطفال، تساعد على تنشيط البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء وتسهل نموها وتكاثرها.
وتساعد هذه البكتيريا على علاج حساسية الطعام ومنع تسلل المواد المسببة للحساسية من الأمعاء إلى الدم، مما يساعد على الإقلال من نوبات الحساسية وتقي الطفل الربو وتساعد الجسم على التخلص من السموم كما تمنع الطعام من التعفن في الأمعاء بالإضافة إلى مساعدتها الجسم على إنتاج فيتامين «ك» وعلى تنشيط الجهاز المناعي، وخاصة عند الرضع. كذلك من المعروف علمياً أن قلة البكتيريا النافعة تؤدي إلى حدوث ربو شعبي وأعراض الحساسية.