تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة رئيس مجلس ادارة هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات الدكتور حسن عبدالله فخرو، تنظم الهيئة «المعرض السنوي الرابع للأغذية والضيافة 2012» والذي يقام بمركز البحرين الدولي للمعارض في القاعة رقم 1 في الفترة من 17 إلى 19 إبريل القادم والذي يعد اكبر تجمع في المملكة في مجالات الأغذية والمشروبات والضيافة للمتخصصين في هذا القطاع.
وقد وقعت هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات اتفاقية مع شركة البحرين للترفيه العائلي، للمشاركة في المعرض السنوي الرابع للأغذية والضيافة .2012
ويعتبر معرض الأغذية والضيافة السنوي أحد أهم الفعاليات التي تنظمها هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات التي تعمل تحت إشراف وزارة الصناعة والتجارة ويقوم بإدارتها مجلس إدارة يرأسه الدكتور حسن عبدالله فخرو وزير الصناعة والتجارة. كما ان المعرض يعتبر بمثابة منصة استراتيجية للمؤسسات المختصة بتوريد وتصنيع وتموين الأغذية والتي تتطلع إلى الاتصال المباشر بالمستثمرين وتجار التجزئة وتجار الجملة وقطاع الخدمات الغذائية والضيافة ممن يبحثون عن حلول مبتكرة وعالية الكفاءة وتتطلع من خلال المشاركة إلى الترويج للمنتجات والخدمات والتوسع في أسواق جديدة. وكان معرض الأغذية والضيافة الثالث قد نظم في شهر يناير 2011 بمضاعفة حجم المشاركين عن العام الذي سبقه وسيتم التركيز في المعرض القادم على صناعات الأغذية والمشروبات وتكنولوجيا التغليف مما يؤدي إلى زيادة عدد العارضين والمشترين وتجار التجزئة والموزعين والمتخصصين في الأغذية والمشروبات ليكون بمثابة فرصة مثالية لتسهيل إبرام الصفقات بين المشترين والبائعين والموردين والمصدرين من جميع أنحاء العالم لكونه فرصة سانحة للتواصل بين المهتمين بصناعة الأغذية والمشروبات، ومشاركة الخبراء في مجال جودة صناعة الاغذية والتموين والتسويق.
وتعد شركة البحرين للترفيه العائلي من الشركات المعروفة التي تمتلك حاليا امتيازات إدارة عدد من المطاعم في المملكة ومنها مطعم بندروزا وستيك هوس وبينيجنز، وقد حصلت على التسجيل التجاري عام 1994 وتمتلك حالياً سمعة رائدة ومميزة بأطعمتها الشهية والتي تقدم في أجواء ودية رحبة. وتتطلع الشركة البحرينية للترفيه العائلي الى فتح العديد من الفروع الجديدة في المستقبل، حيث تخطط الشركة للتوسع عن طريق فتح مقهى كريما ومطعم إيطالي إلى جانب مطعم جديد مختص بالاكلات الهندية والعربية، كما لديها مطابخ متخصصة للطلبات الخارجية وتهدف إلى أن تصبح الشركة الرائدة في مجال الضيافة.
ويذكر ان معرض الأغذية والضيافة 2012 يحظى بدعم كبير من وزارة الصناعة والتجارة وصندوق العمل (تمكين)، إضافة إلى غرفة تجارة وصناعة البحرين وشركة كوكا كولا، أما الرعاية الإعلامية فيتلقاها من قبل مجلة htnoM sihT niarhaB ومجلة niarhaB erutangiS، والناقل الرسمي هو «طيران الخليج».