وجه الدكتور ماجد بن علي النعيمي وزير التربية والتعليم إلى تكثيف الرقابة على أغذية المقاصف داخل المدارس الحكومية، بما يضمن حصول جميع الطلبة على الغذاء المناسب الذي يمدهم بالطاقة اللازمة للتفاعل في اليوم الدراسي وينمي قدراتهم ويساعدهم على النمو الجسماني.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي ترأسه مدير إدارة الخدمات الطلابية بوزارة التربية والتعليم الأستاذ جاسم محمد بن حربان مع متعهدي المقاصف في المدارس الحكومية بحضور عدد من المسئولين في قسم التغذية بوزارة الصحة، وذلك حول الأغذية المقدمة للطلبة.
وأكد بن حربان أن تطبيق الوزارة لتحسين الزمن الدراسي في المدارس الحكومية الثانوية يوازيه نقلة نوعية في الخدمات المقدمة كافة للطلبة وخاصة في جانب التغذية التي يجب أن تحتوي على مواصفات قياسية مفيدة ومتكاملة من حيث العناصر الغذائية، والسعرات الحرارية، مشيرا إلى ضرورة التنوع في تقديم الغذاء المطروح وأهمية اتباع الطرق الصحية في إعداد المأكولات وتقديمها ساخنة إلى الطلبة، وضرورة التزام المتعهد بقائمة الأطعمة المسموح ببيعها والصادرة من قسم التغذية بوزارة الصحة.
وأوضح أن الوزارة ستمنع المقاصف المدرسية من تقديم «عصائر الشراب المحتوية على الألوان والمواد الحافظة والنكهات الاصطناعية فقط» التي تباع على الطلبة باعتبارها تحتوي على السكريات والألوان والمواد الحافظة ولا تتيح النمو الكامل للطلبة، واستبدالها «بالعصائر التي تحتوي على نسبة 70% من العصير الطبيعي على الأقل فقط».
واتفقت الوزارة خلال الاجتماع مع متعهدي المقاصف على منع مياه الشرب المجمدة، وإضافة شرائح من نوع واحد على الأقل من الخضراوات الطازجة في جميع أنواع السندويشات المقدمة مثل الخيار والجزر وأوراق الخس التي يجب أن تقدم طازجة إلى الطلبة، وتشديد الرقابة على المقاصف المدرسية للتأكد من سلامتها وملاءمتها للشروط التي وضعتها وزارة الصحة لضمان تقديم الأغذية الصحية والسليمة داخل المدارس، كما تم الاتفاق على وضع خطة لتطوير المقاصف المدرسية مع جميع الجهات المعنية.
وذكر مدير إدارة الخدمات الطلابية أنه يجب أن تكون هناك مواصفات وخاصة للعمال الموجودين في مقاصف المدارس من حيث العدد، ومستوى النظافة الشخصية والبيئة الموجودة من حولهم لضمان تقديم أفضل الخدمات للطلبة.