للطحالب البحرية مزايا عدة، فهي شهية المذاق، وغنية بالمواد المغذية، وتستخدم أيضاً في كثير من مواد التجميل، ويقول باحثون من جامعة كيل ان الطحالب البحرية المستنبتة في بحر البلطيق تصلح حتى لمعالجة السرطان.
ويحصل علماء الأحياء في مدينة كيل الألمانية على المواد التي يجرون عليها أبحاثهم من بحر البلطيق، حيث يبحرون في قارب خاص بقطف المحاصيل البحرية إلى مزارع الطحالب ويجلبون معهم نماذج من الطحالب البنية ذات الاسم اللاتيني )amissital anirahccaS(.
في المختبر يتم تجميدها ومن ثم تقطيعها بواسطة جهاز خاص لقطع صغيرة. «نستطيع استخلاص المواد المفيدة والمهمة بالنسبة إلينا من الطحالب من خلال وضع مواد محلّلة خاصة عليها»، كما تقول عالمة التكنولوجيا الحيوية ماريون تسنتهوفر، وتحتوي الطحالب على مواد متعددة خاصة البوليفينول والكاروتينوئيد وعديد السكاريد المكبرَت والأحماض الدهنية أوميغا 3 والأنتوسيانين.
ومن خلال الفحص الأولي للخلايا السرطانية تحت المجهر يُظهر أنه «إذا نمت الخلايا بشكل طبيعي، فإنها تنتشر كليا على سطح صفيحة الاستنبات. أما إذا ظهرت ثقوب في هذه الطبقة من الخلايا، فهذا يدل على أن مستخلصات الطحالب قد أبدت مفعولها».ئو