أكبر قطعة كباب في العالم تم صنعها في تركيا وصل وزنها إلى 1198 كيلوجراما، وتم طهيها من خلال 10 طهاة، باستخدام لحم سبع بقرات، وفقا لما ذكرته جريدة الدايلي ميرور.
وتم طهي قطعة اللحم التي تشبه ساق الفيل من خلال وضعها على النار بشكل عمودي، حيث وصل طولها إلى مترين ونصف المتر، واحتاجت إلى رافعة لحملها، وقد أكد مسئولو موسوعة جينيس للأرقام القياسية في العاصمة التركية بأنقرة أنها قد تخطت الرقم القياسي لأكبر قطعة كباب سابقة تم صنعها في دبي ووصل وزنها إلى 468 كيلو جراما.