يقول علماء بريطانيون ان الشوكولاتة، اضافة إلى منافعها المعروفة المتعددة، يمكن أن تقوي الأثر الذي تمارسه الأدوية والمستحضرات الطبية وتزيد فعاليتها.
وبحسب شركة «ليكوتيك» البريطانية المتخصصة في التكنولوجيا الحيوية والتي أجرت تجارب حديثة، فقد تم العثور على طريقة للمزج بين الشوكولاتة وبعض أنواع الأدوية، مما يسمح لا بتحسين مذاق المستحضرات الطبية فحسب، بل بتقوية مواصفاتها الطبية وتأثيرها أيضا. وبالتحديد يدور الحديث حول الجمع بين الشوكولاتة والأدوية المضادة لزيادة الكولستيرول ومقاومة الأنسولين والانتان.
ويقول مؤسس شركة «ليكوتيك» ايوان بيتريايف ان «الفلافونويدات» - وهي مواد كيميائية يحتوي عليها الكاكاو - تسهم في تزويد الخلايا الجلدية بالأوكسيجين وتساعد في تباطؤ عملية الشيخوخة وتتمتع بالقدرة على تقوية أثر الأدوية وزيادة فعاليتها.
وأشار بيتريايف إلى أنه يجري حاليا مباحثات مع العديد من شركات صناعة الادوية والشركات المنتجة للشوكولاتة ومشتقات الكاكاو الأخرى التي تهتم بالتعاون مع بعضها البعض. وسبق أن ابتكر خبراء «ليكوتيك» نوعا جديدا من الشوكولاتة تحتوي على مادة «كوكو ليكوسوم» التي تقوي تأثير المضادات للأكسدة التي تدخل في تركيبة الكاكاو. وتستخرج مادة «كوكو ليكوسوم» من الخام الطبيعي، وقد وافق الاتحاد الأوروبي على استخدام هذه المادة كمضاف غذائي. ويذكر الخبراء أن «كوكو ليكوسوم» تزيد من قوة تأثير الفلافانويدات بـ10-20 ضعفا من دون تغيير مذاق الغذاء أو تركيبته.