اختصاصية تغذية:
الحليب عنصر مهم للحامل
 تاريخ النشر : السبت ٥ مايو ٢٠١٢
كتبت: زينب إسماعيل
أكدت اختصاصية التغذية، لانا سراج في محاضرة لها بمركز عائشة يتيم للإرشاد الأسري أمس الأول على أن الحامل تحتاج إلى ٣٠٠ سعرة حرارية فقط إضافة إلى السعرات الحرارية التي يجب أن تعتمدها في فترة غير الحمل، والتي تصل إلى ١٥٠٠، وأوضحت أن الـ ٣٠٠ سعرة هي عبارة عن كأسي حليب كامل الدسم فقط أو يمكن للحامل أن تتناول كأسا حليب قليل الدسم ويتبقى منها ١٠٠ سعرة.
وقالت إن أكثر ما تحتاج إليه المرأة في فترة غير الحمل من عناصر غذائية هي فيتامين إي، وفيتامين ب، والخضار والفواكه، والألياف الغذائية، التي تطرد الفضلات والكوليسترول.
ودعت سراج إلى التغذية العامة السليمة للسيدات، إذ أن الغذاء مصدرا للطاقة، والأخيرة هي الوقائية لحماية الجسم من الأمراض، منبهةً إلى ضرورة معرفة الشخص ما الذي يأكله وكيف يستفيد منه الجسم عبر البحث والإطلاع.
وقالت إن أهم ما يمكن الإنسان من ممارسة الاعتدال في طعامه هو الأكل بشكل متنوع، وبكميات تتناسب وعمره وجنسه وتوزيع الوجبات بين ٥-.٦
ونصحت بعدم إتباع رجيم البروتين المنتشر حاليا، مبينةً أن حصول خلايا الجسم على البروتين فقط لا يكفي، وذكرت أن جسم الإنسان يتبع نظاما معينا حسبما يعتاده، حيث يخزن جزءا من الطعام للاستفادة منه وقت الحاجة، وهو الوقت الفاصل بين الوجبة والأخرى.
وعلقت أسباب الإصابة بالسمنة على الاعتماد على نمط الحياة السريعة الذي يجبر على الابتعاد عن الطعام الصحي والاقتراب أكثر من الطعام سريع التحضير إذ أن الحصول عليه أسرع وعملية التسويق له جاذبة.
وتابعت: أصبح الناس أكثر خوفا على أولادهم من الخروج في الشارع للعب، خشية أن يتعرضوا لمكروه، مما دفعهم للمكوث أكثر على أجهزة الحاسوب، وأكدت أهمية أن تتضمن المقررات الدراسية دروسا للتغذية.
ولفتت إلى وجود هرم رياضي للأطفال كما الهرم الغذائي، والذي ينظم وقت الطفل بحيث يجعل له من رأس الهرم وقتا ضيقا للجلوس، وكل تفريعاته الأخرى وقتا للحركة.
وأشارت إلى أن جزء من الخلايا الدهنية في جسم الطفل تبقى حتى بعد إنقاص وزنه، مما يساعد في عودة وزنه الزائد مجددا عندما يكبر.
وبينت أن علاج السمنة لا يكلف ماديا، حيث إن الفرد يجب عليه أن يبحث عن الطرق التي تفيده لوحده.
وأكدت أن أكل الفواكه والخضار بعد الوجبة الغذائية الرئيسية لا يفيد الجسم بقدر أكلها والمعدة خالية، إذ أنها تحوي عناصر غذائية مهمة قد لا يمتصها الجسم كما لو كانت وحدها، وأضافت: هناك أجساد تخزن الفواكه في الخلايا كنسبة مرتفعة من السكر حين أكلها مباشرة بعد الوجبات الغذائية.
وذكرت أن جبن الغنم يحتوي على نسبة دهون أعلى من البقر، فيما جبن الماعز يتضمن نسبة من عنصر البروتين لا يتحسسها جسم الإنسان بالقدر الكافي.
ونبهت إلى أن كثرة طرد الغازات من جسم الإنسان دليل على أن عملية الهضم لا تتم بالطريقة الصحيحة، يرجع للمواد الغذائية التي يحتاج إليها الطعام ولم يتعرف عليها الجسم مشددةً على أن ذلك يسبب أمراضا تتعلق بالحساسية وبنظام المناعة، وآلام في المعدة وانتفاخ في القولون.
وعن كميات الماء التي يحتاج إليها الجسم، قالت إنه بقدر عدد السعرات الحرارية فإن الجسم يحتاج إلى ذات الكمية من الماء، فكل ١٥٠٠ سعرة يجب أن يتبعها ١٥٠٠ ملم من الماء.
ونفت أن جسم الإنسان حامضي، مشيرةً إلى أنه يحتوي على درجة من الحموضة، دائما ما تكون ثابتة وفي حال الأكل إما ترتفع نسبة الحموضة أو القاعدية، وشددت على أن اللحوم تعد حامضية، وكثرة أكلها يسبب الأمراض.
وذكرت أن مكعبات الماجي لا تحتوي على أي مادة طبيعية، مبينةً أنها مجرد منكهات صناعية، كما اعتبرت البيبسي والمرتديلا موادا غير غذائية بتاتا، موضحةً أن الأخير يحتوي على نسبة قليلة جدا من البروتين ومواد أخرى.
وأوضحت أن حاسة التذوق مكتسبة عبر الأجيال، فالمرء يعود نفسه على طعام معين، ونصحت بتناول الخبز ذي الحبوب الكاملة، باعتبار أفضل من خبز الحبوب المكررة، الذي يحوي الطحين.
وقالت إن الأجبان الطبيعية تحوي نسبة عالية من الكوليسترول، وان الشعب العربي يبالغ في كميات الأجبان التي يتناولها، فيما الأجبان المصنعة فهي لا تحوي موادا طبيعية، ونسبة قليلة جدا من الكالسيوم.
.
مقالات أخرى...
- يستغلون حقوق الإنسان للدفاع عن مرتكبي الجرائم في حق الوطن والمواطنين
- تنفيذ ٢٦ مشروعا إسكانيا جديدا
- خالد بن حمد يستقبل نائب وزير الدفاع الياباني بحث مجالات التعاون والتنسيق الأمني
- «خدمات النواب» تبدأ مناقشة مشروع قانون الخدمات الطبية
- وزير العمل ومدير المكتب التنفيذي لوزراء عمل «التعاون» يبحثان آليات وخطط تطوير عمل المكتب في المرحلة المقبلة
- خالد بن حمد يهنئ المردي برئاسة جمعية الصحفيين
- الأمير نايف ألجم الأفواه الإيرانية
- وزير البلديات يبحث مع النائب بومجيد الارتقاء بالعمل البلدي والتنمية
- التصديق على التعديلات الدستورية حلقة جديدة في مسيرة الإصلاح
- النائب العسومي يكرم طلبة الحورة والقضيبية المتفوقين..اليوم
- الوجيه شارخ الدوسري يدعو النواب إلى تجريم سب الذات الإلهية
- لا توجد قوائم انتظار بالنسبة إلى القروض الإسكانية
- افتتاح مركز مهارات الروبوتكس بمعهد الشيخ خليفة بن سلمان للتكنولوجيا
- مناقشات عميقة تنوّه باستخدام «تيمة» الحبّ بفنية عالية
- برنامج اليوم السبت ٥ مايو ٢٠١٢
- طلبة البحرين يستحضرون «شيكسبير» وشخصياته في الصالة الثقافية
- نتطلع إلى عمل مسرحي مدرسي خليجي مشترك
- المحرق وأهلها يقدّرون الدور التاريخي لجلالة الملك
- الملك يؤسس للمسيرة الديمقراطية بطرق سلمية
- ١٥ توصية للجنة البرلمانية لدراسة أوضاع طيران الخليج
- العودة إلى الطبيعة للحفاظ على الوزن والقدرات النفسية
- الأعمال الإرهابية كشفت عن حقد طائفي وخبائث ضد الوطن
- التصديق على التعديلات الدستورية يؤكد المضي في مسيرة الديمقراطية
- فحص السيارة قبل استخدامها من الإسلام
- الشيخ صلاح الجودر: التعديلات الدستورية تدشن مرحلة جديدة من العمل الديمقراطي
- ننكر الفتنة والفرقة والتشرذم بين أهل السنة
- مهرجان التراث يواصل فعالياته بحوارات شعبية
- الآسيويون يتنقلون في السوق لكن إقبالهم على الشراء محدود
- الفرصة الأخيرة لتلقي طلبات تصحيح البيانات الانتخابية اليوم
- انتخابات مجلس الإدارة الجديد لجمعية الصحفيين اليوم
- الشيخ فيصل الغرير: الحياة الطيبة في الاستجابة لله والرسول
- محطة لخدمة السيارات على جسر الملك فهد
- الشيخ فواز قفز بالإعلام البحريني قفزات واسعة
- د. صلاح علي يبحث مع المسئولين بمكتب الأمم المتحدة البرامج الجديدة لوزارة الدولة لشئون حقوق الإنسان
- وزير التربية: بحث لإنشاء هيئة الاعتماد الأكاديمية الخليجية